一、“十三五”中國(guó)餐廚垃圾處理發(fā)展前景

　　1、發(fā)展前景概況

　　餐廚垃圾處理產(chǎn)業(yè)與人民生活和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展存在著極為密切的關(guān)系。加強(qiáng)對(duì)餐廚垃圾的管理，不僅能防治動(dòng)物疾病，保障人類食品安全，而且具有十分顯著的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。餐廚垃圾處理行業(yè)符合國(guó)家“美麗中國(guó)”的發(fā)展方向，從國(guó)家宏觀政策到各地方相關(guān)政策對(duì)餐廚垃圾的收運(yùn)以及集中處理將在一定程度上給予了支持。在政策的推動(dòng)下，未來(lái)幾年餐廚垃圾處理產(chǎn)業(yè)也必將迎來(lái)一個(gè)快速發(fā)展的黃金時(shí)期。

　　2、市場(chǎng)需求旺盛

　　目前，中國(guó)餐廚垃圾處理市場(chǎng)需求依舊旺盛?！笆濉逼陂g，環(huán)保支持力度還將持續(xù)加大，環(huán)保產(chǎn)業(yè)有望收獲政策紅包?，F(xiàn)階段我國(guó)餐廚垃圾處理設(shè)施建設(shè)起步較晚，市場(chǎng)缺口明顯，餐廚垃圾的處理率只有20%左右，目前仍有大量餐廚垃圾未得到處理，可增長(zhǎng)空間巨大。而餐廚垃圾處理又是垃圾處理的重要一環(huán)，潛在需求旺盛，有望迎來(lái)重要發(fā)展契機(jī)，產(chǎn)業(yè)前景向好。

　　3、發(fā)展前景規(guī)模

　　按照《“十三五”全國(guó)城鎮(zhèn)生活垃圾無(wú)害化處理設(shè)施建設(shè)規(guī)劃》，到“十三五”末，力爭(zhēng)新增餐廚垃圾處理能力3.44萬(wàn)噸/日，城市基本建立餐廚垃圾回收和再生利用體系，與目前僅有2.15萬(wàn)噸/日的處理能力相比，未來(lái)5年處理能力快速增長(zhǎng);若按“十三五”期間每天產(chǎn)生20萬(wàn)噸的量來(lái)計(jì)算，要實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾資源化處理全覆蓋，按平均噸投資60萬(wàn)計(jì)算，則餐廚垃圾設(shè)施建設(shè)投資規(guī)模達(dá)1200億元，加上收運(yùn)體系、地方補(bǔ)貼、監(jiān)管體系建設(shè)等方面，餐廚垃圾處理行業(yè)總體量超1700億元。因此，餐廚垃圾處理行業(yè)的發(fā)展空間巨大。

　　4、具體省市規(guī)模

　　根據(jù)規(guī)劃要求，“十三五”期間全國(guó)城鎮(zhèn)生活垃圾無(wú)害化處理設(shè)施建設(shè)總投資約2518.4 億元，其中，餐廚垃圾專項(xiàng)工程投資183.5億元。具體到省市，浙江、廣東、江蘇三個(gè)省市的規(guī)劃投資額在13億元以上，還有包括河南、北京、寧波、重慶等在內(nèi)的11個(gè)省市規(guī)劃投資額在5-10億元之間。由此得知，沿海地區(qū)的投資規(guī)模遠(yuǎn)大于中西部地區(qū)，投資前景更看好沿海地區(qū)。

　　二、“十三五”中國(guó)餐廚垃圾處理投資機(jī)會(huì)

　　1、資源化處理技術(shù)是未來(lái)餐廚垃圾處理的基調(diào)

　　按照《“十三五”全國(guó)城鎮(zhèn)生活垃圾無(wú)害化處理設(shè)施建設(shè)規(guī)劃》，到2020年底，30%的城鎮(zhèn)餐廚垃圾經(jīng)分類收運(yùn)后實(shí)現(xiàn)無(wú)害化處理和資源化利用。此外，規(guī)劃還提出，將繼續(xù)推進(jìn)餐廚垃圾無(wú)害化處理和資源化利用能力建設(shè)，根據(jù)各地餐廚垃圾產(chǎn)生量及分布等因素，統(tǒng)籌安排、科學(xué)布局，鼓勵(lì)使用餐廚垃圾生產(chǎn)油脂、沼氣、有機(jī)肥、土壤改良劑、飼料添加劑等。鼓勵(lì)餐廚垃圾與其他有機(jī)可降解垃圾聯(lián)合處理?？梢灶A(yù)見(jiàn)，未來(lái)餐廚垃圾資源化處理技術(shù)將得到進(jìn)一步發(fā)展，能率先研發(fā)出新的、有效的餐廚處理技術(shù)的企業(yè)將處于有利地位。

　　2、餐廚垃圾處理配套建設(shè)站風(fēng)口

　　目前，中國(guó)有限的餐廚垃圾處理企業(yè)使得餐廚垃圾的處理量遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上產(chǎn)生量，對(duì)日益嚴(yán)重的“垃圾圍城”現(xiàn)象起不到有效遏制作用。因此，“十三五”期間試點(diǎn)城市為保證餐廚廢棄物處理能力建設(shè)“發(fā)揮應(yīng)有的作用”，除了保證餐廚垃圾處理廠順利建成外，很可能會(huì)同步加強(qiáng)餐廚垃圾收運(yùn)系統(tǒng)、餐廚垃圾管理平臺(tái)和監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的建設(shè)，為餐廚垃圾處理廠提供原料保障。因此，可以預(yù)見(jiàn)餐廚垃圾配套收運(yùn)管理體系的建設(shè)將來(lái)會(huì)成熱點(diǎn)。

　　3、政企合作經(jīng)驗(yàn)豐富的企業(yè)具有較大發(fā)展空間

　　由于餐廚垃圾處理企業(yè)主要采取BOT經(jīng)營(yíng)模式，而B(niǎo)OT項(xiàng)目需要?dú)v經(jīng)確定項(xiàng)目、招投標(biāo)、項(xiàng)目公司成立、合同談判和簽訂、建設(shè)、運(yùn)營(yíng)和移交政府等七個(gè)階段，參與方眾多，過(guò)程相對(duì)復(fù)雜，需要項(xiàng)目發(fā)起人有非常高的運(yùn)作和管理能力，這些項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)直接決定著項(xiàng)目完成的質(zhì)量和盈利能力。其中，政府作為BOT的重要一員，在全程都有不同程度的參與，這需要發(fā)起方擁有豐富的政府合作經(jīng)驗(yàn)，才能與政府保持順暢的溝通和合作。

　　4、具備跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)的企業(yè)前景廣闊

　　由于餐廚垃圾處理行業(yè)具有區(qū)域性的特點(diǎn)，僅在所屬地范圍內(nèi)的經(jīng)營(yíng)，會(huì)限制企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，在行業(yè)發(fā)展處于各企業(yè)攻城拔寨的階段，餐廚垃圾處理企業(yè)的跨區(qū)域項(xiàng)目復(fù)制能力顯得尤為重要。數(shù)據(jù)顯示，在已知的多家餐廚垃圾處理中標(biāo)企業(yè)中，超過(guò)50%為跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)，可見(jiàn)跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)的重要性。未來(lái)，擁有跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)的企業(yè)擁有更廣闊的前景。